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吡嗪衍生物

  • 2,5-二甲基吡嗪

2,5-二甲基吡嗪

  • CAS:123-32-0
  • 分子式:C6H8N2
  • 外觀:無色至淡黃色透明液體
  • 在線詢盤

用途: 主要用作香料和醫藥中間體;

該品呈刺鼻的炒花香氣和巧克力、奶油氣味,是我國GB- 2760-86規定為允許使用的香料,用于配制可可、咖啡、肉類、堅果和馬鈴薯等型香精。

用于合成:5-甲基吡嗪-2-羧酸

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